• staklo 49
  • staklo 34
  • staklo 42
  • F417
  • F416
  • F414
  • F409
  • F408
  • F407
  • F404
  • F403
  • F402
  • F401
  • F387
  • F347

Catering

Šta je catering?

Catering je organizacija i posluživanje hrane i pića prema željama klijenata. Dijeli se na posluživanje u vlastitim poslovnim jedinicama i na lokacijama. Služi se najčešće u dvije varijante:

  • Toplo-hladni buffet, poznatiji kao švedski sto, servira se na raznim vrstama zabava, proslava ili obilježavanja nekih drugih manifestacija. Gosti se sami poslužuju bogatim izborom ukusnih jela koja su unaprijed servirana u posebnim dekorativnim posudama ili na ogledalima.

  • Cocktail-party je poseban vid posluge hrane i pića. Za razliku od švedskog stola na kojem su postavljena glavna jela, hranu i piće poslužuju konobari, a jela se sastoje od malih zalogaja (finger food).